Ce samedi 28 septembre 2019, les membres de la Commanderie de Bordeaux de Wallonie se sont réunis dans le show-room de voitures de collection chez Gentleman Driver Center situé à Wavre pour une dégustation des vins de bordeaux de la cave de la Commanderie.

Que du plaisir de partager les Grands Crus et la passion de notre hôte, Monsieur Agie de Selsaten, pour les belles mécaniques. Après la visite et les explications historiques de chaque véhicule, les conversations ont pu continuer avec d’excellents vins de bordeaux millésimés 2009 et quelques sandwichs fort appréciés par nos Commandeurs. Pour la dégustation nous avons proposé : • Château Vieux Chevrol 2008, 2009 et 2014 de Lalande de Pomerol A Vieux Chevrol, le vin est élevé 12 à 18 mois selon le millésime, en demui-muids (foudres de 600 litres) de chêne sessile d’origine Centre France d’épaisseur 5 cm. Renouvellement annuel 10%. Ce vin plait et est à boire.

http://www.vieuxchevrol.com/fr/millesime.php • Château Belles-Graves 2009 de Lalande de Pomerol Le vignoble couvre aujourd’hui une superficie de 17 ha. Deux cépages sont utilisés : le Merlot, dominant largement avec 88% des surfaces, et le Cabernet Franc ou Bouchet pour les 12% restants. Un 2009 il n’en reste presque plus. https://www.belles-graves.com/nos-vins/ • Château Beyzac 2009 Haut-Médoc Cru Bourgeois. Située au bord de la Gironde, Saint-Estèphe est une appellation renommée pour ses sols de graves. Les vins de cette région sont fins et puissants, d’une couleur rouge sombre.

Le vieillissement favorise le développement d’arômes fruités et une rondeur en bouche. Notre 2009 est épuisé, trop tard. Il fallait venir à cette soirée. http://www.vignobles-roland.com/nos-vins/ • Château des Arras « Elles » 2012 Bordeaux supérieur Une gamme qui couvre toutes les couleurs du Bordeaux. Rouge, blanc et rosé. C’est ce qui fait notre force. Ensemble nous faisons vivre cette belle propriété qui nous a été transmise par nos ancêtres.

Chaque génération apporte de nouvelles idées, de nouveaux projets et protège le patrimoine. Aujourd’hui nous perpétuons le savoir-faire qui a fait la renommé du château ainsi que la générosité, la convivialité et la joie de vivre qui nous caractérisent. Nos animaux ont une place toute particulière. Ce sont des membres à part entière dont la personnalité attachante en font de vrais ambassadeurs du château. 3 Dames qui façonnent ce vin. La mère et ces deux filles. Le Château des Arras était présent lors d’un de nos chapitres. Coup de cœur. http://chateaudesarras.fr/blog/category/actualites/ • Château Roc de Cayala Crémant de notre cave